Detrás de la cerveza que los paraguayos eligen todos los días existe una industria que lleva más de un siglo evolucionando, innovando y elevando constantemente sus estándares de calidad. Este año Cervepar celebra 136 años de tradición cervecera, con una historia que encuentra en la calidad la razón de su permanencia, en la innovación su motor de crecimiento y en las personas el corazón de cada transformación.
La calidad se construye mucho antes de que una cerveza de Cervepar llegue a la mesa.
Para ponerlo en perspectiva, las bebidas de su portafolio necesitan más de 15 días de elaboración, desde la molienda y maceración hasta la filtración, fermentación y maduración, y a lo largo de todo ese recorrido atraviesa más de 1.300 controles de calidad, el mismo estándar que sigue cada una de las marcas que elabora la compañía.
Detrás de cada uno de esos pasos hay personas, tecnología y decisiones que buscan un mismo resultado: una cerveza que esté a la altura de lo que los paraguayos esperan.
Ese compromiso con la calidad y la excelencia acompaña a la compañía desde su origen en 1890 cuando se constituyó Cervecería Nacional y comenzó una historia que hoy supera los 130 años de tradición cervecera en Paraguay.
Una historia de evolución, no solo de permanencia
Cuando el crecimiento del país, impulsado por la construcción de Itaipú, generó nuevas necesidades, la compañía supo anticiparse, entendiendo que esa obra terminaría aumentando la demanda y transformando la fisonomía del funcionamiento del país.
En 1995, la planta industrial se trasladó a Ypané, donde hoy continúa produciendo buena parte de su portafolio. A esa mudanza le siguieron nuevas líneas de envasado, tecnología, digitalización y la incorporación de marcas globales que hoy también se elaboran en Paraguay.
Ese proceso de evolución tiene un protagonista que atraviesa toda la historia centenaria de la compañía: las personas.
Actualmente, más de 1.200 colaboradores forman parte de Cervepar y más de 25.000 personas son impactadas a través de su cadena de valor.
Es también el talento paraguayo el que produce en Ypané marcas como Pilsen, Brahma, Bud 66, Skol, Ouro y Michelob Ultra, bajo los estándares de AB InBev, líder cervecero mundial con presencia en más de 50 países.
A esto se suman las marcas que la compañía importa, que robustecen su portafolio ofreciendo alternativas para momentos distintos y preferencias diversas: Corona, Corona 0.0, Stella Artois, Stella Pure Gold y Patagonia, entre otras.
Calidad paraguaya, reconocida en el mundo
La capacidad de hacer desde Paraguay productos que cumplen estándares globales también encontró reconocimiento fuera del país.
Pilsen fue la primera marca paraguaya en ingresar al ranking de Brand Finance y hoy llega a Europa, específicamente a España, permaneciendo cerca de los paraguayos que siguen optando por esta emblemática cerveza.
Al mismo tiempo, el Centro de Distribución de Guarambaré fue reconocido
